Anda sedang mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gepuk daging sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gepuk daging sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kelapa parut
- Siapkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 sendok mkn ketumbar
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan garam secukupunya
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan gula merah
- Ambil asam jawa
- Ambil minyak untuk menumis dan menggoreng
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Rebus daging sampai empuk tambahin daun jeruk di rebusan daging. setelah empuk angkat potong potong lalu di pukul pukul sama ulekan
- Bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri,pala di blender lalu di tumis..setelah matang masukin air, daging dan kelapa parut
- Masukan lengkuas geprek, sereh geprek, dan salam dan daun jeruk
- Tambahkan garam, penyedap, gula merah, asam jawa
- Test rasa…rasa nya manis asem gitulah…tunggu sampai air menyusut
- Angkat daging,,, goreng sebentar..angkat…goreng juga bumbu kelapa nya
- Taburkan bumbu kelapa goreng di atas gepuk…taraaaa siap untuk di santap
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
