Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi empuk manis & gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi empuk manis & gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi empuk manis & gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi empuk manis & gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Angkat daging sapi yang sudah empuk diatas lalu potong potong bentuk kotak sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi empuk manis & gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging sapi empuk manis & gurih memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng daging sapi empuk manis & gurih:
- Siapkan daging sapi segar
- Ambil kubis
- Ambil tomat besar
- Ambil daun bawang
- Sediakan cabe rawit utuh
- Gunakan daun salam
- Ambil laos, geprek
- Ambil serai, geprek
- Sediakan kayu manis (boleh skip)
- Gunakan gula jawa uk kecil
- Siapkan santan kara
- Siapkan penyedap rasa (me: royco sapi)
- Gunakan garam, lada bubuk dan kecap manis (me: bango)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit (atau boleh dikiraā)
- Ambil kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan jahe
- Siapkan cabe merah
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur serta kuah yang berisi banyak rempah. Dibakar sempurna, dibumbui Bango Kecap Manis, dibubuhkan acar, dan ditemani nasi putih. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho.
Cara membuat Tongseng daging sapi empuk manis & gurih:
- Potong daging (dadu) dan cuci bersih. Rebus dalam air kurleb 10-15 menit/setengah empuk (jgn terlalu lama agar daging tidak hancur). Lalu buang airnya dan sisihkan
- Iris tomat jadi 8 bagian, cincang kasar kubis dan iris tipis daun bawang
- Blender/ulek semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai laos dan kayu manis
- Beri air sedikit dulu, masukkan daging dan aduk sampai bumbu melumuri semua daging. Beri kecap manis, penyedap rasa, lada bubuk dan garam lalu tutup wajan ungkep daging sebentar agar empuk dan bumbu meresap
- Jika daging sudah empuk bisa tambahkan air yg banyak/sesuai selera. Masukkan kubis, tomat, daun bawang, cabe rawit utuh dan gula jawa. Tunggu hingga sayuran layu dan gula jawa larut
- Kemudian masukkan santan kara dan adukā sebentar. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan kecap. Kalau rasa sudah enak manis dan gurih, tongseng daging sapi siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan kerupukš„°
Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Setelah daging sudah empuk, kemudian tambahkan santan, kecap manis, tomat dan kubis. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi empuk manis & gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
