Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang aka kaki sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang aka kaki sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang aka kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang aka kaki sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang aka kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
- Siapkan 1 Tulang kaki sapi (saya potong-potong)
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 🐮 Bumbu Halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri, sangrai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm cabe giling (saya pakai 5 cabe merah & 10 cabe rawit)
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun kunyit
- Ambil Daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang. Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang.
Cara membuat Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
- Rebus tulang kaki sapi hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus hingga halus, kemudian tumis hingga harum dan jangan lupa masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan kedalam rebusan tulang sapi.
- Rebus hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan santan, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Tinggu hingga mendidih dan bumbu benar benar meresap.
Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Deskripsi Kikil Kaki Sapi / tunjang. kikil sapi matang sudah matang dan empuk tinggal olah, di gulai lebih nikmat, lembut dan gurih. Resep Sop Kikil Kaki Sapi Lezat Praktis. Ilustrasi - Gulai Tunjang khas Minangkabau yang terbuat dari kikil sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang aka kaki sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
