Lagi mencari ide resep soto kikil kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kikil Santan (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Selera makan dijamin meningkat gara-gara Soto Kikil Santan yang lezat ini. Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini. Soto kikil betawi Anda bisa disajikan dengan nasi beserta bahan pelengkap seperti: emping goreng, potongan tomat, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kikil kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kikil kuah santan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kikil kuah santan:
- Ambil 1/2 kg Kikil sapi (aq pake yg tebal)tebal
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 4 btr Bawang merah
- Gunakan 3 btr Bawang merah
- Gunakan sedikit Merica butiran, kemiri, pala, jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Gula putih
- Ambil 1 sct Royco
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan Laos, salam, serai, daun jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bawang daun, seledri
- Sediakan Toge (cuci bersih)
- Gunakan Soun (rendam dgn air sampe lemes)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk lemon
Harus Coba Resep Soto Kikil Santan yang Mudah Dibuat Ini. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.
Langkah-langkah membuat Soto kikil kuah santan:
- Potong kotak" kikil. Lalu cuci sampe bersih.
- Rebus kikil 5 menit lalu buang airnya. Kemudian rebus lg sampe empuk. Jgn lupa di tmbh dgn salam dan serai di air rebusan biar bau kikilnya hilang. Angkat sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, merica, pala. kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng smpe wangi lalu masukan bumbu Cemplung. Sisihkan
- Didihkan air (Aq pake air kaldu) lalu masukan bumbu halus yg sdh di tumis. Tmbhkan garam, gula, Royco. Masukan santan. Masak sampe bumbu meresap. Cek rasa
- Cara penyajian : Taruh di mangkok kikil, soun, toge, bawang daun, seledri, bawang girang. Siram dengan kuah. Siap di sajikan. Kasih perasan jeruk lemon.
Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil! Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
