Anda sedang mencari ide resep pindang tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang tulang sapi menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang tulang sapi:
- Siapkan tulangan sapi
- Gunakan bumbu halus
- Ambil cabe merah
- Ambil bamer
- Gunakan baput
- Ambil kunyit
- Sediakan lengkuas muda
- Siapkan bumbu kasar
- Sediakan cabe merah besar iris belah memanjang
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit iris tipis
- Gunakan jahe iris tipis
- Ambil bamer iris tipis
- Sediakan baput iris tipis
- Ambil daun bawang iris besar2
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Sediakan serai (geprek)
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil masako sapi
- Sediakan terasi udang
- Ambil micin
- Ambil gula pasir
- Sediakan kecap bango
- Gunakan asam jawa ukuran 1000an (larutkan dgn air panas ambil airnya)
- Siapkan kemangi
Pindang Tulang, berbahan dasar tulang sapi dengan sedikit daging yang masih menempel dan sumsum di dalam tulang, direbus dengan bumbu pedas, sama halnya dengan pindang patin. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Resep pindang tulang iga SAPI khas masakan palembang. Jika ingin mengenal dan Panaskan air secukupnya, rebus tulang iga sapi bersama bawang putih dan bawang merah yang. Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang sapi:
- Cuci bersih tulangan yg masih ada dagingnya ya, lalu Rebus daging sampe mendidih
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersamaan dgn bumbu kasar, aduk2 sampe wangi dan matang, lalu masukan tumisan kedalam rebusan daging, aduk2 sampe rata, beri smua penyedap masako, micin, gula, kecap, terasi, air asam,biarkan mendidih 20 menitan supaya bumbu meresap
- Jika sudah mendidih lama masukan kemangi, aduk2 sampe rata, icip2 sesuaikan selera ya, siap dinikmati, buat smabelnya bisa sambel mangga/embem,bisa sambel terasi, goreng tempe 😋😋😋😋 selamat menikmati
Rasa kuah nya itu pedas dan ada rasa asem-asem. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang Paling Enak. Resep Pindang Tulang Sapi Mantab Jiwa Mengoda Sukma.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
