Sedang mencari inspirasi resep semur telur ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur telur ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Telur Ati Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Telur Ati Sapi:
- Ambil Telur Ayam (silahkan sesuaikan dg kebutuhan ya mom)
- Sediakan Ati Sapi
- Sediakan Kecap Manis (Me: Bango)
- Siapkan Pala
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Pekak
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Gula Jawa
- Sediakan Kaldu sapi, garam (silahkan disesuaikan ya mom)
- Siapkan Air utk kuah semur
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
Cara menyiapkan Semur Telur Ati Sapi:
- Rebus Telur dan Ati Sapi secara terpisah. Utk Ati Sapi saya tambahkan daun salam, sereh dan jahe dlm air rebusan ny agar tidak amis. Kemudian kupas telur, potong dadu Ati sapi, sisihkan.
- Tumis Bumbu halus, tambahkan pula Daun salam, sereh, lengkuas. Jika sudah harum masukkan air, Kecap manis, gula jawa, kaldu sapi, garam. Test rasa
- Kemudian masukkan Ati Sapi dan Telur bulat, masak hingga matang dengan api kecil.
- Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Angkat dan sajikan. Happy cooking mom :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Telur Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
