Soto Betawi (Santan dan Susu)
Soto Betawi (Santan dan Susu)

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi (santan dan susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (santan dan susu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (santan dan susu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi (santan dan susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi (santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi (Santan dan Susu) memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi (Santan dan Susu):
  1. Gunakan 500 g -1 kg Daging sapi
  2. Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek
  3. Gunakan 4 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
  4. Siapkan 6 butir Cengkeh
  5. Ambil 1 batang Kayu manis (5 cm)
  6. Sediakan 2 batang Serai, geprek
  7. Ambil 150 ml Santan kental instan (cairkan dengan air hingga 1500 ml)
  8. Sediakan 500 ml Susu cair
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
  10. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. Gunakan 🍀Bumbu Halus :
  12. Sediakan 15 butir Bawang merah
  13. Gunakan 8 siung Bawang putih
  14. Sediakan 2 cm Jahe
  15. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai
  16. Gunakan 1/2 sdt Jintan
  17. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
  18. Siapkan 1 sdt Merica
  19. Ambil 🍀Sambal Kacang :
  20. Siapkan 100 g Kacang tanah goreng, haluskan
  21. Ambil 5 buah Cabe merah keriting
  22. Gunakan 3 buah Cabe rawit setan (sesuaikan saja tingkat pedasnya ya)
  23. Siapkan 🍀Pelengkap :
  24. Siapkan Kentang goreng, potong2
  25. Ambil Acar
  26. Siapkan Emping
  27. Ambil Bawang goreng
  28. Ambil irisan Daun bawang dan seledri
  29. Siapkan irisan Tomat
  30. Siapkan irisan Jeruk nipis

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.

Cara menyiapkan Soto Betawi (Santan dan Susu):
  1. Rebus daging hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertamanya. Potong2 daging lalu rebus dengan santan hingga daging empuk dengan api kecil.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas, kayu manis, serai dan cengkeh hingga harum dan matang. Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Masukkan susu cair dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga daging empuk, matikan api.
  3. Sambal kacang : Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit setan. Tumis cabe halus hingga harum, lalu masukkan kacang goreng halus. Aduk rata dan matikan api.
  4. Masukkan potongan kentang goreng dan irisan tomat dalam mangkok. Tuang soto ke dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Sajikan soto betawi panas2 dengan pelengkapnya.

Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Setelah agak matang masukkan susu cair dan santan kelapa. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi (santan dan susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!