Sedang mencari ide resep lodeh pepaya kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pepaya kulit sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pepaya kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh pepaya kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Pertama cuci bersih dengan air mengalir dan potong sesuai selera daging sapi dan udang segarnya kemudian sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh pepaya kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Pepaya Kulit Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Pepaya Kulit Sapi:
- Ambil 500 gr pepaya muda potong korek api
- Ambil 100 gr kulit sapi goreng
- Siapkan 300 ml santan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1,5 ruas jari laos
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Karena di dalam pepaya ada Bukan hanya ini, bahkan pepaya juga bermanfaat bagi kulit kepala,karena enzim dalam buah ini dapat memecah sel mati yang menumpuk di kulit kepala. Pepaya yang belum masak memiliki tekstur lebih padat dan renyah. Selain itu rasanya sedikit manis, jadi bisa memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada sayur lodeh. Merdeka.com - Sayur lodeh merupakan masakan yang kerap disajikan di meja makan keluarga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Pepaya Kulit Sapi:
- Potong2 seperti korek api pepeya muda
- Haluskan bamer, baput, kunyit dan ketumbar
- Tumis bumbu halus dengan sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum dan wangi
- Setelah wangi masukkan pepeya muda aduk rata
- Tambahkan air, gula dan garam aduk rata
- Tambahkan kulit sapi goreng dan santan aduk rata. Test rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap matikan kompor angkat dan sajikan dengan sambel trasi dan nasi hangat
Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Suchen Sie nach Sayur Lodeh Pepaya oder Papaya Lodeh-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh pepaya kulit sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
