Sedang mencari inspirasi resep sate koyor/sayatan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate koyor/sayatan sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate koyor/sayatan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate koyor/sayatan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Halo! berjumpa lagi kali ini Galih dan Nabila sedang makan di "Sate Kere Kupat Sayur Pak Panud" Uniknya sate ini berisikan Lontong, Kuah santan, dan Sate. Sate Koyor menggunakan bahan utama lemak/gajih sapi atau beberapa orang menyebutnya koyor. Berbeda dengan lemak sapi yang digunakan pada bakso, soto, atau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate koyor/sayatan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate koyor/sayatan sapi menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate koyor/sayatan sapi:
- Siapkan sayatan sapi
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kecap bango
- Gunakan gula jawa
- Siapkan gula pasir,yg suka manis
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
- Ambil kemiri
- Ambil cabe rawit
- Siapkan cabe merah kriting
- Gunakan lengkuas memarkan
- Ambil jahe memarkan
- Sediakan seraimemarkan
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil jahe
- Gunakan masako sapi
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan tusuk sate
Bukan maksud hati untuk promosi, tapi cuma niat untuk saling berbagi informasi tentang Sate Sapi di Gubug, Grobogan, Jawa Tengah. Resep 'sate sapi empuk' paling teruji. Di Kulkas kebetulan ada daging sapi banyak dan daripada buat semur atau rendang atau steak bosan akhirnya putar ide dan nemu resep sate marangi dari resep masakan Indonesia akhirnya eksekusi deh, hanya Aku buang. Panggang sate hingga matang dengan bara api yang stabil.
Cara membuat Sate koyor/sayatan sapi:
- Sayatan/koyor di iris kotak,rendam diair hangat 15-30mnt,cuci tiriskan
- Haluskan bumbu yg sudah di cuci(bawang,cabe dan kemiri)
- Panaskan api,tumis bumbu halus,tambahkan merica,tumbar salam laos serai
- Setelah berbau harum masukan koyor,tambah gula dan kecap juga garam dan royco/masako sapi
- Unkep 30-35mnt dlm api sedang 45°
- Angkat diamkan hingga dingin baru tusuk seperti sate lalu bakar
- Selamat mencoba💕
Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya dengan bertemankan acar timun yang. Sate maranggi ini biasanya terbuat dari daging sapi, tapi ada juga yang terbuat dari daging kambing. Selain gembus, sate kere biasanya juga dikombinasikan dengan irisan jeroan, seperti kikil, paru, ginjal, koyor, iso dan lain-lain yang sudah direbus dan dibumbui garam terlebih dahulu. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate koyor/sayatan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
