Sedang mencari ide resep grilled beef muttabag yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal grilled beef muttabag yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari grilled beef muttabag, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan grilled beef muttabag yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Beef tenderloin is about as good as it gets and whether you grill it as a whole roast or cut it into steaks it is tender and flavorful. Beef tenderloin is a large cut of meat right out of the short loin section. Grilled beef tenderloin pairs beautifully with a zesty Argentine chimichurri made from parsley, mint How To Make Grilled Beef Tenderloin with Chimichurri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan grilled beef muttabag sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Grilled Beef Muttabag memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Grilled Beef Muttabag:
- Gunakan Bahan Kulit Muttabag:
- Sediakan 2 gelas terigu (ukuran gelas belimbing)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 Sdm susu bubuk skim [bisa diskip ya]
- Gunakan Bahan Olesan sebagai Lem:
- Ambil 1 butir telor, kocok rata
- Ambil Bahan Rendaman:
- Sediakan Semangkok Minyak Goreng untuk merendam adonan
- Sediakan Bahan Isian Muttabag:
- Sediakan 1 siung Bawang bombay, potong dadu
- Sediakan 3 Siung bawang putih potong dadu
- Sediakan 300-400 gr Daging sapi giling
- Gunakan 2 buah Tomat, buang biji lalu dipotong dadu
- Siapkan 1/2 sdt bubuk Jinten
- Ambil 1/2 sdt bubuk merica
- Siapkan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 Gelas potongan daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas potongan seledri
- Sediakan 1-2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 4-6 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2-3 Sdm Keju parut [bisa diskip]
- Siapkan secukupnya Minyak Samin untuk menumis
- Gunakan Pelengkap Muttabag:
- Gunakan Jeruk lemon/nipis,
- Siapkan Potongan mentimun
- Ambil Selada
- Ambil Cabe rawit
This is a simple, quick and incredibly tasty way to make them. Keep it simple and let the quality of the beef stand on its own. A wide variety of beef grilled options are available to you, such. Grilling the beef really makes a difference in flavor and the blend of spices are perfect.
Cara menyiapkan Grilled Beef Muttabag:
- Membuat Adonan Muttabag>> Campur tepung, minyak goreng, bubuk skim dan garam hingga rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Sekiranya adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bulatan sebesar telur. Lalu rendam semua bulatan tadi kedalam mangkok yang sudah diisi minyak goreng. Simpan di kulkas minimal tiga jam. Proses tsb jangan di-skip ya, ini untuk membuat adonan mudah dipipihkan dan dibentuk nantinya. Sementara menunggu kita bisa langsung bikin untuk isian Muttabag.
- Membuat Isian Muttabag>> Panaskan minyak, masukan potongan bawang bombay. Setelah harum masukan daging giling dan semua bumbu. Setelah daging empuk, masukan potongan daun bawang dan seledri. Terakhir masukan tomat lalu angkat dan sisihkan. Pastikan adonan dingin, lalu masukan telur, tambahkan keju, aduk hingga merata.
- Proses membuat Muttabag>> Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang minyak 1/2 sdm. Sambil menunggu minyak panas, kita ambil bulatan adonan muttabag, lalu pipihkan dengan rolling pin (bisa juga dengan botol). Oh ya untuk memipihkan adonan harus dipermukaan yang rata ya, kalau guwe langsung diatas meja tegel pantry yang emang sudah dibersihin dulu sampai licin hihi. Pipihkan adonan hingga tipis dan usahakan bentuk jadi persegi.
- Selanjutnya ambil ke dua sisi adonan sambil di "jembreng" dan letakan diatas teflon. Kalau adonan sudah masuk teflon, jangan lupa api dibuat sedang ya. Jika api terlalu besar nanti cepat gosong, tapi kalau terlalu kecil adonan jadi kaku dan susah dilipat. Oke, setelah dirasa masak -sampai terlihat bulatan-bulatan cokelat dipermukaan bawah adonan- segera dibalik dengan spatula. Lalu ambil 2-3 sendok isian martabak dan ratakan tepat ditengah adonan secara memanjang.
- Lipat keatas bagian bawah, olesi perekat dengan kocokan telur. Lalu sisa adonan bagian atas dilipat ke arah bawah. Lebih jelasnya, lihat gambar disamping bund :)
- Lakukan step yang sama pada semua bulatan sisa adonan sampai habis. Ok, sekarang Muttabag bisa dipotong sesuai selera. Setelah itu disajikan dengan pelengkap. Joss Gandos disajikan panas-panas dengan cabe rawit! :)
However, if you don't want to grill, the beef can be done using a cast iron pan on the stovetop. Flame Grilling a Lean Beef Steak. Fire up the grill, and enjoy these mouthwatering steak recipes perfect for summer grilling. This is a great marinade for steaks, and is wonderful for beef strips for stir-frys. Grilled beef Top Round Steak with tabbouleh salad.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan grilled beef muttabag yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!