Sedang mencari inspirasi resep beef teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Beef Teriyaki memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Teriyaki:
- Sediakan daging sapi
- Gunakan cabe hijau
- Siapkan bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Penyedap rasa (saya pake royco ayam)
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Kecap manis 3 sachet (bango)
- Gunakan Merica, gula pasir,
Langkah-langkah menyiapkan Beef Teriyaki:
- Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pisahkan daging dengan kaldu. Note : kaldu jangan dibuang, bisa untuk tambahan air saat memasak nantinya. Lalu potong2, bebas bisa kotak atau tipis. Iris juga bawang bombay, cabe hijau, dan bawang putih.
- Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah harum, masukkan daging sapi.
- Tambahkan bumbu : penyedap rasa, gula, merica, kecap dan saus tiram.. Aduk2 lalu tambahkan juga 50-80ml kaldu sapi (sisa rebusan daging sapi)
- Aduk sampai rata.. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan cabe hijau. Aduk sebentar lalu angkat.
- Siapkan wadah saji, beef teriyaki siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
