Semur Iga Sapi
Semur Iga Sapi

Sedang mencari ide resep semur iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Iga Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Iga Sapi:
  1. Sediakan 500 gr iga sapi yang sudah di presto (empuk)
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 cm jahe
  6. Sediakan 2 cm lengkuas
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Gunakan 3 butir kemiri
  9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Ambil 1/2 sdm pala bubuk
  11. Sediakan Bumbu tambahan
  12. Siapkan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 3 sdm kecap manis
  14. Ambil 1/2 sdt garam (secukupnya)
  15. Ambil 1 sdm gula putih
  16. Ambil 500 cc air
  17. Gunakan 1 sdm saos tomat
  18. Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Semur Iga Sapi:
  1. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak
  2. Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata.
  3. Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil.
  4. Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!