Sedang mencari ide resep iga sapi grill steak / us shortribs yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi grill steak / us shortribs yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
While Thai or Indian cuisine have hundreds of curry dishes. The Indonesian cuisine got hundreds of soup menu instead. This one is Beef ribs soup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi grill steak / us shortribs, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi grill steak / us shortribs yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga sapi grill steak / us shortribs yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs:
- Ambil 500 gram Iga Sapi Prime US Shortribs
- Gunakan 4 lembar daun salam disobek tidak putus (untuk rebus dengan Iga)
- Gunakan Air 600 ml untuk merebus
- Siapkan Bahan Bumbu
- Ambil 5 sdm Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Madu, jika tidak punya pake 1 block gula jawa kira2 100 gr
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 50 gram gula jawa (1/4 lingkaran kira2)
- Sediakan 4 siung bawang putih (geprek cincang halus)
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1/4 block gula jawa (gambar no 3)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt lada (selera karena saya suka lada)
- Gunakan 2 sdm blueband untuk menumis campur sedikit minyak goreng
Daging iga sapi atau rib merupakan daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Short ribs menjadi salah satu potongan iga yang populer, terutama diolah menjadi barbekyu. Hal ini dikarenakan iga jenis ini berdaging lebih tebal.. Rib's), Yogyakarta Region on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Iga Sapi Bali ( Bali Beef Rib's) in Yogyakarta Region, Indonesia.
Cara menyiapkan Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs:
- Setelah air mendidih, masukkan iga dengan daun salam selama 5 menit dengan api besar dalam keadaan panci tertutup, kemudian diamkan 25 menit dalam keadaan panci tertutup
- Sembari menunggu 25 menit siapkan bahan bumbu saus tiram, kecap manis, madu, garam, dan lada aduk jadi 1 (seperti gambar)
- Iris bawang bombay tipis dan haluskan bawamg putih
- Angkat iga setelah 2 menit tusuk2 dengan garpu (membantu peresapan bumbu nantinya). Sisihkan air rebusan 300 ml untuk dipakai saat ungkepan bumbu.
- Panaskan blueband/margarine dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingha harum. Masukkan seluruh bumbu saus yang sudah dicampur (no 2), tuang air rebusan iga, masukkan gula jawa dan iga yang sudah ditusuk2. Ungkep dengan api kecil dan dalam keadaam tertutup hingga air menyusut. Seselali check kondisi air dan tes rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.
- Setelah air menyusut angkat iga dan mulai grill dengam teflon. Panaskan 1/2 sdm blueband /margarin diatas teflon lalu masukkan iga per pcs tidak boleh ditumpuk2, bolak balik sampai harum (jangan sampai gosong). Jika teflon kering, ulangi kembali tambah 1/2 sdm blueband / margarine untuk grill.
Short ribs aren't just for braisin'—this quick recipe includes a fast mole sauce that we can't get enough of. While more commonly braised for hours, short ribs are equally juicy-wonderful when grilled like steak. Foil packets make these ribs fall-off-the-bone tender and keep all the savory flavor inside. Reviews for: Photos of Grilled BBQ Short Ribs with Dry Rub. Bakuldaging - Supplier Daging Sapi Iga Steak Tenderloin Buntut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi grill steak / us shortribs yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
