Lagi mencari inspirasi resep soto santan tetelan dan wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto santan tetelan dan wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Santan Tetelan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Teliti saat membeli tetelan, tetelan yang mengeluarkan banyak minyak sehingga membuat hasil masakan tidak cantik, pada saat memakannya akan menempel dilidah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan tetelan dan wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto santan tetelan dan wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto santan tetelan dan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Santan Tetelan dan Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Santan Tetelan dan Wortel:
- Ambil 450 gr tetelan sudah direbus
- Sediakan 1 buah wortel besar
- Ambil 900 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Pelengkap
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Setelah itu, masukan daging tetelan yang sudah direbus dan dipotong-potong. Masukan sayuran seperti pepaya muda dan wortel. Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. Product/service. saus plum,gula,garam& penyedap.aduk".beri air minum secukupnya.test rasa -masukkan bola udang,telur puyuh,nenas,longan kalengan.aduk rata.kentalkan dgn larutan tepung maizena.aduk rata.matikan api. -lalu masukkan asinan wortel & timun. -angkat.
Cara membuat Soto Santan Tetelan dan Wortel:
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hingga harum bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang.Masukkan tetelan yang debelumnya sudah direbus.Tambahkan santan.
- Aduk aduk hingga santan mendidih.Masukkan potongan wortel.Tambahkan gula dan garam sesuai selera.Masak sampai wortel matang.
- Pelengkap, kupas kentang potong potong dan goreng hingga matang.Potong kotak sedang.
- Hidangkan soto santan tetelan dan wortel.Beri potongan kentang goreng.Beri pelengkap sambal dan jeruk nipis.
Ide pakai kentang dan wortel ini.aku niru soto Jika pakai daging aja.paling enak adalah pakai daging yang sedikit berlemak.misal daging tetelan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Betawi merupakan soto dengan kuah santan dan isian daging sapi beserta jeroan dan organ-organ lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto santan tetelan dan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
