Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan kemiri
- Siapkan jahe
- Gunakan tomat
- Siapkan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan Lengkuas
- Ambil garam
- Ambil kaldu sapi bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan pala
- Ambil kecap manis bango light
- Sediakan santan instan
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Cara membuat Semur Daging Sapi:
- Rebus daging sapi dengan presto atau panci biasa hingga empuk, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kemiri, jahe, pala..
- Iris-iris daging sapi yang telah direbus sesuai selera, tuang minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas.
- Tuang air secukupnya, masukkan daging sapi, tambahkan garam gula pasir merica bubuk kaldu sapi kecap secukupnya. Aduk hingga rata
- Jika kuah semur sudah sedikit menyusut tuang 1/2 bungkus santan instan. Aduk kembali hingga rata
- Matikan api, tuang semur daging sapi dan tabur irisan bawang goreng
- Selamat mencoba
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
