Sop daging sapi
Sop daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Lihat juga resep Sup daging sederhana enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop daging sapi menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop daging sapi:
  1. Ambil daging sapi
  2. Siapkan bakso sapi siap pakai
  3. Sediakan tomat potong potong
  4. Gunakan daun bawang (daun pre) iris serong)
  5. Sediakan daun seledri (daun sop) iris halus
  6. Sediakan Bawang goreng siap pakai
  7. Ambil Royko rasa sapi (sy tidak pakai)
  8. Gunakan bawang bombay iris
  9. Ambil Gula garam
  10. Gunakan #Bumbu halus#
  11. Ambil bawang merah
  12. Sediakan bawang putih
  13. Ambil pala bubuk
  14. Siapkan merica bubuk
  15. Gunakan tomat ukuran besar
  16. Ambil #Bahan cemplung#
  17. Gunakan bunga lawang
  18. Ambil kapulaga
  19. Gunakan cengkeh
  20. Gunakan kayu manis
  21. Siapkan #Pelengkap#
  22. Sediakan Kentang
  23. Siapkan Wortel
  24. Siapkan Brokoli
  25. Siapkan #Bahan sambal kecap#
  26. Siapkan cabe rawit
  27. Ambil bawang putih
  28. Gunakan bawang goreng siap jadi
  29. Siapkan Air jeruk nipis
  30. Siapkan Kecap bango seckupnya

Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar.

Cara menyiapkan Sop daging sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi,potong potong daging sapi sesuai selera
  2. Didihkan air kedalam panci,masukkan daging sapi,buang air rebusan pertama,kemudian rebus kembali dengan air yg baru sampai daging sapi lembut,lebih kurang 1 jam
  3. Tumis bawang bombay hingga harum,masukkan bumbu halus, bahan cemplung,tomat potong2,royko,daun bawang (daun pre)merica,tumis hingga harum,tuangi ke air rebusan daging sapi.
  4. Setelah semua bumbu masuk kedalam air rebusan daging sapi,tambahkan bakso,masak sampai mendidih,tambah gula garam taburi daun seledri(daun sop) dan bawang goreng,sajikan dengan pelengkap dan sambal kecap.
  5. Kukus semua bahan pelengkap
  6. Tumis semua bahan sambal,kemudian masukkan keblender tambahi bawang goreng garam secukupnya,blender sampai halus,siram dengan minyak panas,tuangi kecap bango taburi dengan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis aduk rata.

Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!