Sedang mencari inspirasi resep grilled beef ribs ( iga bakar ) ala eka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal grilled beef ribs ( iga bakar ) ala eka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari grilled beef ribs ( iga bakar ) ala eka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan grilled beef ribs ( iga bakar ) ala eka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Marinated grilled beef ribs, served with steamed rice, raw vegetable salad (lalapan) and condiment. Sambal terasi is often put on side, and other put the ribs over the sambal (iga penyet). There is also another type, konro bakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah grilled beef ribs ( iga bakar ) ala eka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat grilled beef ribs ( iga bakar ) ala Eka menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan grilled beef ribs ( iga bakar ) ala Eka:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil seujung kuku pala
- Sediakan 1/3 sdt lada
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya air utk ungkep
Tie each rib with kitchen string to secure the meat on the bone. Place the ribs, ginger, lemongrass and whole cloves in a large saucepan then add enough cold water to cover. Konro bakar or grilled beef ribs with spicy peanut sauce is one of my favourite dish. Their IGA BAKAR (grilled beef ribs) served.
Cara menyiapkan grilled beef ribs ( iga bakar ) ala Eka:
- Haluskan bumbu2, tumis sampai matang, masukan iga sapi, beri air sedikit2, jika air sudah mulai susut tapi daging iga masih merah beri air lagi, menjelang matang beri kecap secukupnya. Setelah matang, angkat dan sisihkan
- Campur bumbu ungkepan iga + kecap manis untuk bahan olesan
- Bakar iga sapi sambil dioles bumbu sampai habis
- Sajikan dg nasi hangat, sambal terasi, kerupuk, goreng tempe, dan lalapan segar. - - Met mencoba
The grilled beef ribs were delicious, a little chewy but good. The cleanliness is average but it was good food to have with their Tongseng mutton soup on a cold rainy night. Roasted ribs atau iga bakar dijamin puaskan selera. Potongan daging tebal ini berlumur saus Foto: dok. detikFood Holy Smokes sajikan BBQ ala Texas yang terkenal super empuk karena diasapi. Pertama adalah Iga Ole, iga babi panggang atau pork ribs dengan bumbu khas Ole.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan grilled beef ribs ( iga bakar ) ala Eka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
