Lagi mencari ide resep tongseng sapi dengan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi dengan santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin sebagian dari kita ada yang tidak suka dengan santan tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan resep tongseng daging sapi ini khas Solo ini, maka kali ini kita berikan aneka resep. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi dengan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi dengan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sapi dengan santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi dengan santan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi dengan santan:
- Siapkan 250 gr daging sapi (potong dadu)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 70 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (grepek)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar kol (potong2)
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (potong2)
- Gunakan 10 buah cabe rawit / sesuai selera (potong2)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kecap manis
- Gunakan Bawang goreng sebagai taburan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Resep terakhirnya, masukkan irisan tomat dan kubis ke dalamnya. Jadi bisa dipastikan kalau tongseng sapi ini sudah mewakili gaya hidup sehat. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi dengan santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas lalu aduk rata
- Masukkan daging, garam, merica bubuk, gula, kecap lalu aduk rata dan tutup. Tunggu sampai daging berubah warna dan mengeluarkan air. Tips : jangan buka2 tutup wajan biar daging tidak alot.
- Jika daging sudah berubah warna, tambahkan air, aduk lalu tutup kembali. Tunggu hingga air mendidih dan agak menyusut.
- Tes rasa lalu masukkan kol, tomat, cabe dan yang terakhir santan. Aduk2 biar santan nggak pecah sampai sayuran sedikit layu/matang.
- Beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba!
Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan. Dengan resep mudah kali ini dijamin anda akan mampu menyajikan sajian lezat tongseng daging sapi dirumah anda. Resep ini tentu mudah dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Ini merupakan resep tongseng daging sapi dengan bumbu bersantan, kalau ingin bikin tongseng sapi tanpa menggunakan santan maka bisa skip santannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi dengan santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
