Lagi mencari ide resep buntut sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buntut sapi bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aroma buntut sapi yang dibakar dengan bumbu rempah benar-benar bisa membuat siapa saja ingin segera melahapnya. Apalagi rasanya yang pasti membuat ketagihan. Hangatnya Sop buntut dengan tambahan gurih buntut yang di bakar dengan nikmatnya rasa kecap membuat suasana makan bersama keluarga lebih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntut sapi bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan buntut sapi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat buntut sapi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Buntut sapi bakar memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Buntut sapi bakar:
- Gunakan 1 kg buntut sapi
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi non msg
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm lengkuas
- Gunakan 1 butir cengkeh
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Sediakan pala bubuk sedikit aja
Buntut sapi biasanya diolah menjasi sup. Atau dibakar dan disajikan dengan kuah sop dan sayuran menjadi sup buntut bakar. Kali ini kamu bisa mencoba sajian buntut yang agak berbeda. Selain kuah dan goreng, buntut sapi bisa kita olah juga menjadi sup bakar lho.
Langkah-langkah membuat Buntut sapi bakar:
- Rebus buntut sapi dlm air tambahkan jahe geprek dan daun salam serta garam. masak sampai daging empuk. sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum dan tdk lamu masukan daun jeruk,masukan kecap manis,gula putih dan kaldu sapi aduk2,koreksi rasa. masukan buntut yg sdh drebus tadi.. tambahkan madunya.. aduk aduk sampai meresap (pake api kecil ya) sisihkan.. bisa dsimpan d kulkas buat penyimpanan..
- Cara bakar buntut sapi: panaskan margarin di teflon masukan buntut sambil dioles madu dan beri taburan bawang goreng.. sajikan dengan sambel korek
- Sambel korek: 8buah cabe rawit besar+bawang putih 1+bawang merah 2 diulek beri garam dan gulaputih siram minyak panas.. jadi deh..
Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop buntut bakar ini dibakar dahulu sebelum disajikan. Cara membuat buntut sapi bakar sambal hijau dari Hotel The Dharmawangsa Jakarta. Kamu yang tidak sempat menonton sesi tersebut berikut resep membuat Buntut Bakar Cabe Ijo ala The. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buntut sapi bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
