Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
  1. Siapkan Bahan Marinasi
  2. Siapkan Daging Sapi (potong tipis)
  3. Siapkan Bawang merah
  4. Gunakan Bawang Putih
  5. Gunakan Lada Hitam
  6. Siapkan Jahe
  7. Gunakan Saus Tiram
  8. Sediakan minyak wijen
  9. Siapkan garam
  10. Ambil Saus
  11. Ambil Bawang Bombay potong Kasar
  12. Gunakan paprika hijau
  13. Ambil paprika merah
  14. Ambil lada hitam
  15. Siapkan kecap manis (bango)
  16. Gunakan Garam
  17. Ambil Kaldu sapi (boleh skip)
  18. Sediakan Maizena dilarutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
  1. Halus kan Bawang merah bawang putih dan Jahe serta gerus lada hitam butiran sekaligus (aku pake yang butiran karna lebih harum dari pada yang bubuk)
  2. Aduk bersama daging yang sudah dipotong dan bersihkan, tambahkan minyak wijen,saus tiram dan garam, diam minimal 1 jam.. kalo aku mulai marinasi siang, abis magrib baru masak buat makan malam
  3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, masukan daging yang telah dimarinasi
  4. Masak di atas api kecil, tunggu sampai daging mengeluarkan air2, setelah hampir kering namun daging belum empuk, tambah kan air hingga daging empuk
  5. Setelah daging empuk dan air berkurang masukan lada hitam, kecap, kaldu dan garam aduk rata.
  6. Setelah semua mendidih dan dirasa sudah pas masukan potongan bawang Bombay dan potongan paprika, aduk rata
  7. Jangan terlalu lama masak Bawang Bombay nya karna bakalan lembek
  8. Hidangkan selagi hangat bersama nasi panas… selamat mencoba ☺️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!