Anda sedang mencari ide resep iga sapi bakar/ panggang empuk meresap tanpa presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar/ panggang empuk meresap tanpa presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Welcome back to my channel Divideo kali ini aku mau share tips iga empuk tanpa presto yang pasti hemat gas tanpa rebus berjam-jam. Kamu akan memasak iga dengan cara dibakar atau dipanggang? Pilihlah bagian beef back ribs Bagian ini juga lebih empuk sehingga bisa langsung dibakar atau dipanggang, tanpa pemasakan Masak daging iga dengan bumbu bakar atau panggangnya, hingga empuk dan air bumbu meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar/ panggang empuk meresap tanpa presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga sapi bakar/ panggang empuk meresap tanpa presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi bakar/ panggang empuk meresap tanpa presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto:
- Sediakan Rebus Iga :
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 3-4 liter/secukupnya air (untuk merebus sampai empuk)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil/sedang
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt merica hitam/ merica putih/lada
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 2 sdm saus sambal (tambahanku
Menu olahan iga sapi bisa jadi salah satu pilihan Gunakan nanas parut untuk membuat daging iga empuk. Yuk buat iga panggang asam manis untuk orang-orang tercinta di rumah. Setelah daging iga sapinya empuk, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis diatas kedalamnya lalu aduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata. Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaganya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto:
- Bersihkan iga sapi lalu rebus ke dalam air bersama daun salam hingga mendidih, buang air Lalu Masak dengan metode 5.30.7 (5 menit rebus dg api besar Dan ditutup - 30 menit diamkan, tutup rapat, - 7 menit rebus kembali dg api besar - Diamkan 15 menit dg panci tertutup). - Setelh rebusan terakhir 7 menit, tetap tutup panci selama 15 menit. Sembari menyiapkan bumbu.
- Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Lalu sisihkan.
- Angkat iga dan tusuk-tusuk dagingnya dengan garpu (membantu peresapan bumbu). Sisihkan 1 L air rebusan untuk dipakai ungkepan bumbu
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay iris terlebih dahulu kemudian bawang putih halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan 1 L air kaldu yang telah disisihkan sebelumnya + iga sapi yang telah ditusuk-tusuk + seluruh bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan mengental
- Sesekali koreksi rasa, sambil menunggu ungkepan. Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam.
- Siapkan grill/panggangan/ oven/ teplon/ happycall. Nyalakan api sedang, oleskan minyak diatas panggangan, tunggu hingga agak panas. Susun iga diatasnya, oleskan dengan bumbu ungkepan dan saus sambal, sambil didiamkan dan dibolak balik sampai ada efek bakarnya. - - Sajikan - Semoga bermanfaat ❤️
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Kalau bikin sendiri puas makannya, lebih hemat dan keluarga juga kebagian semua. Setelah proses presto selesai, bakar iga sapi sambil diolesi dengan margarin. Ketika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar/ Panggang Empuk Meresap tanpa presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
