Lagi mencari inspirasi resep tulang sapi bukan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang sapi bukan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang sapi bukan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tulang sapi bukan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Biasanya tulang sumsum diolah menjadi sup dengan kuah yang gurih. Namun apa jadinya jika tulang sum sum Perpaduan rasa nya siap manjakan lidah. Karena keunikannya menu olahan sumsum bakar ini langsung di buru Kuliner extreme: kikil sumsum tulang SAPI gede banget!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tulang sapi bukan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tulang Sapi bukan Bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tulang Sapi bukan Bakar:
- Gunakan 750 gram tulang sapi yang masih ada daging nya
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap, lada
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu iris 10 cabe rawit merah dan 1 tomat
Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Ternyata selain lezat dan menggugah selera. Tetelan atau tulang sapi untuk membuat kaldu kuahnya. Bisa ditambahkan juga kaldu instan sapi kalau tulang untuk membuat kaldunya susah didapat supaya lebih gurih dan enak.
Cara menyiapkan Tulang Sapi bukan Bakar:
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu iris dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi
- Masukan tulang sapi lalu aduk hingga terkena bumbu dengan rata.
- Setelah rata, tambahkan 1 L air. Tunggu hingga air berkurang, masukan kecap manis.
- Jika air sudah berkurang 1/2 dari diawal tambahkan gula, garam dan lada
- Setelah air menyusut dan tulang sudah mengeluarkan minyak masukan bumbu iris, aduk sebentar lalu hidangkan.
Ternyata cara membuat bakso dan resep kuah baksonya cukup mudah bukan. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Kenikmatan tulang iga bercampur dengan kuah hitam dan kluwak benar-benar menggiurkan. Bumbu rawon iga sapi ini antara lain kunyit bakar, lengkuas, kemiri sangrai, lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tulang sapi bukan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
