Sedang mencari ide resep perkedel kentang daging giling mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang daging giling mantul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging giling mantul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang daging giling mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang daging giling mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Daging Giling Mantul memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Kentang Daging Giling Mantul:
- Ambil 500 gr kentang (atau 4 buah ukuran sedang)
- Siapkan 100 gr daging sapi giling, goreng sebentar
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 2 lbr daun bawang, rajang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Daging Giling Mantul:
- Cuci bersih kentang, kemudian rebus sampai empuk, lalu kupas kulitnya. Sisihkan (kentang ga mesti pas 500gr, aku pakai 4 buah..sekitar 6 ons lebih dikit)
- Rajang bawang merah, bawang putih lalu digoreng agak kering
- Siapkan coet/mutu, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih yg sdh menjadi bawang goreng tadi. Setelah bumbu halus, masukan kentang..haluskan bersama bumbu sedikit demi sedikit. (Proses ini bisa jg pakai food processor, tinggal dimasukan semua, haluskan)
- Setelah kentang halus dan bercampur dengan bumbu, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, telur, bawang daun yg sdh dirajang, dan daging giling yg sdh digoreng sebentar
- Setelah tercampur rata, goreng dalam minyak. Api kecil saja, takutnya cepat gosong kulitnya. Agar rasanya pas, aku sih dicicip saja meskipun blm digoreng 😁. Bentuknya bisa dicetak bulat2, tp aku lbh suka bentuk tdk beraturan spt ini. Pakai sendok makan aja diambilnya ketika mau dimasukan ke penggorengan
- Selesaiii… Tidak akan hancur pd saat digoreng karena telurnya 2. Jika telur dikurangi, pasti akan buyar/hancur pd saat digoreng. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Daging Giling Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
