Sedang mencari ide resep soto betawi sapi santan ala ala 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi sapi santan ala ala 😍 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi sapi santan ala ala 😍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi sapi santan ala ala 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Cara bikin Soto babat kuah santan yang enak dan nikmat, begini cara nya. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sapi santan ala ala 😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Sapi Santan ala ala 😍 memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Sapi Santan ala ala 😍:
- Siapkan 500-600 gr daging sapi
- Siapkan 1 lt air
- Ambil 400 ml santan sedang (coconut milk kaleng)
- Ambil Bahan halus ;
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Tambahan ;
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah star anise / bunga lawang
- Sediakan 1-2 batang Serai dan daun jeruk (saya skip)
- Gunakan Pelengkap ;
- Ambil Jeruk nipis/ limau
- Siapkan Tomat potong potong
- Ambil Kol potong potong
- Ambil Bawang goreng (saya kosong)
- Gunakan Daun bawang potong potong (saya ga kephoto 🙈)
- Ambil Emping goreng
- Sediakan Sambal cabe (rebus rawit merah&1 siung bawang putih,tiriskan lalu tambah sejumput kecil garam haluskan)
Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu. Cara membuat soto daging sapi khas betawi kuah santan cukup mudah. yuk belajar memasak masakan soto daging betawi asli.
Cara membuat Soto Betawi Sapi Santan ala ala 😍:
- Rebus daging sapi hingga empuk, saya tidak dibuang air rebusan pertama hanya dibuang lemak yg mengapung. Setelah empuk dan berkurang airnya (1/2 nya), potong tipis tipis dagingnya kemudian masukkan kembali kedalam air rebusan, kecilkan api sambil siapkan bahan yg akan dihaluskan/diblender.
- Haluskan / blender semua bahan halus, saya blender tambahkan minyak sekalian jadi waktu menumis tinggal dituang ke wajan.
- Tumis bahan halus tambahkan star anise (bunga lawang) dan daun salam, serai dan daun jeruk (jika ada) sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging, cek api (kembalikan ke api sedang) Tunggu mendidih dan bumbu meresap. tes rasa sebelum masuk santan.
- Masukkan santan, sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah… setelah mendidih sekitar 5 menit, tes rasa terakhir dan matikan api. Kuah Soto Betawi sudah ready 😍
- Tata dalam mangkok potongan kol, tomat kemudian tuang kuah Soto beserta dagingnya, hidangkan bersama nasi putih terpisah, dan bahan pelengkap (sambal, jeruk limau/nipis, emping goreng, bawang goreng, daun bawang potong). Ada juga yg ditambah potongan kentang goreng, monggo kerso yaaa ☺️🙏🏻. Mari makaaaannn 🍽
Nah bagi anda yang ingin mencoba bikin masakan soto daging sapi ala masyarakat betawi. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja. Kuah soto Betawi umumnya menggunakan santan atau susu, saya menggunakan susu bubuk Dancow. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Sapi Santan ala ala 😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
