Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi kecap dengan bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap dengan bombay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap dengan bombay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi kecap dengan bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kecap dengan bombay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Kecap dengan Bombay memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Kecap dengan Bombay:
- Siapkan daging sapi tanpa lemak
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan kunyit
- Ambil daun salam
- Siapkan lada putih Ladaku
- Siapkan kecap manis Bango (sesuai selera)
- Gunakan gula pasir
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu sapi bubuk Royco
- Gunakan air
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Kecap dengan Bombay:
- Potong kotak2 kecil daging sapi, lalu rebus dgn ditambahkan sedikit garam, lalu selama perebusan buang buih2 yg mengapung.
- Sambil menunggu daging direbus, iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, lalu geprek jahe, lengkuas, dan kunyit. Kemudian iris serong cabai merah dan cabai rawit.
- Setelah rebusan daging tidak berbuih lagi dan dagingnya empuk, angkat, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay, setelah harum masukkan daun salam, jahe, lengkuas dan kunyit.
- Masukkan daging sapi, oseng2 hingga rata, lalu tambahkan 1 gelas air. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, cabai merah dan cabai rawit, gula, garam, Royco, Ladaku. Aduk hingga rata.
- Kecilkan api hingga sedang, diamkan dan aduk sesekali hingga air menyusut. Lalu tes rasa. Kemudian sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Kecap dengan Bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
