Anda sedang mencari inspirasi resep kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2' yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah santan kental pedas dengan kombinasi bumbu rempah, penggugah selera makan di tambah dengan kikil sapi yang kenyal.🤤😁 Sebenarnya kikil aja sudah enak tapi kebetulan ada stok sayur nangka di campur aja deh dan enak. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2', pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2':
- Sediakan BAHAN DASAR👇
- Gunakan 600 gram kikil sapi
- Sediakan 200 gram nangka muda (sudah dipotong-potong)
- Gunakan 2 sachet santan kara @65ml
- Siapkan 1,5 L air
- Sediakan BUMBU HALUS👇
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 cabai merah besar
- Gunakan 12 cabai rawit merah
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit uk. jari telunjuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan BUMBU PELENGKAP👇
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (iris)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Ambil 2 batang kayu manis uk. kecil
- Sediakan 1 bunga lawang atau pekak
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil sesuai selera Garam
Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak Nah, kali ini kamu nih mencoba berbagai resep kikil empuk. Nggak hanya enak saja, tapi juga dijamin bakal bikin nagih. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah membuat KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu, bersihkan dan cuci bersih bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir.
- Pertama, - • potong kikil sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera dan rebus sampai air mendidih lalu angkat dan tiriskan. - • rebus potongan sayur nangka muda sampai empuk, angkat dan tiriskan.
- Kedua, haluskan bahan bumbu halusnya (saya dengan blender)
- Ketiga, - • Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu. - • Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu pelengkap lainnya, tambahkan gula dan garam sesuai selera, tumis hingga bumbu harum lalu tuang air, biarkan sampai mendidih.
- Kemudian masukan potongan kikil dan sayur nangka masak hingga air sedikit berkurang atau mengental lalu masukan santan kara aduk-aduk, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih kembali, Matikan kompor.
- TARA, KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2 siap dinikmati, rasa mantap😉
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Masukkan kikil, masak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil sapi kuah santan pedas mom 'k2' yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
