Anda sedang mencari ide resep sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi maranggi (bumbu kecap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate sapi maranggi (bumbu kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap):
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 30 buah tusuk sate
- Siapkan 1 pouch (220ml) kecap manis Bango
- Ambil 5 sdm margarin (utk olesan)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada putih (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan sesuai selera cabe rawit ( tp aku ga pake krn suami ga suka pedes 😀)
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa jenis rempah, seperti jahe. Bakar sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller, sesekali diolesi dengan kecap manis. Resep bumbu sate maranggi adalah resep khas daerah Purwakarta, Jawa Barat.
Cara membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap):
- Potong kecil2 daging sapi yg bagus. Ukuran nya jgn terlalu besar, karna daging sapi tidak se-empuk ayam, kalau potongan daging terlalu besar khawatir 'alot' dalam nya.
- Tusukkan potongan daging menggunakan tusuk sate.
- Haluskan bumbu rendaman : bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula jawa. Campurkan dengan 1/2 pouch kecap manis (110ml). Aduk rata. Cicipi bumbu rendaman. Sesuaikan rasanya dg selera.
- Rendam potongan2 daging yg telah ditusuk dg bumbu rendaman. Diamkan 30menit.
- Ambil air bumbu rendaman daging, lalu campurkan dg sisa kecap (110ml) dan margarin.
- Bakar sate di atas bara api yg sudah disiapkan sebelumnya. membakar sate jangan ditinggal2. harus rajin rajin dioles-dibalik-dioles-dibalik.. hingga daging sate matang (warna sate coklat cantik 😍)
Simak resep sate maranggi yang bisa dipraktikkan di rumah berikut ini Sate maranggi dengan bahan dasar daging sapi dapat dikatakan merupakan jenis sate maranggi yang paling populer. Tidak perlu jauh pergi ke. resep sate kambing ini berisi cara membuat sate kambing bumbu kecap yang empuk serta tips Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
