Anda sedang mencari ide resep tumis kikil kecap (kulit sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kikil kecap (kulit sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kikil kecap (kulit sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kikil kecap (kulit sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bahan: - Kikil di potong kotak kotak, cuci - Bawang merah - Bawang putih - Daun bawang - Tomat - Cabai keriting ijo (optional). Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Sajian lezat dan nikmat itulah kikil sapi, hidangan istimewa dari kulit sapi ini memang memiliki cita rasa tersendiri di lidah para penggemarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kikil kecap (kulit sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kikil Kecap (kulit sapi) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Kikil Kecap (kulit sapi):
- Siapkan Kikil sapi
- Siapkan Saori saos tiram
- Siapkan Kecap (aku pake bango)
- Sediakan Royco
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu Tumis :
- Ambil Daun bawang (iris panjang)
- Sediakan Bawang putih (iris)
- Siapkan Bawang bombay (iris)
- Sediakan Bawang merah (iris)
- Siapkan Cabe merah (iris)
Resep ini juga bakal bikin ketagihan, jadi tak hanya enak. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kikil Kecap (kulit sapi):
- Kikil dcuci terlebih dahulu lalu d rebus stengah matang
- Stelah diangkat, kikil dpotong sesuai selera (aku dipotong kecil2 kikilnya)
- Masukan bumbu tumisan, tumis hingga wangi
- Masukan kikil yang sudah dipotong, beri air secukupnya untuk mematangkan kikil
- Beri kecap dan saori saos tiram (saos tiramnya stengah bungkus tidk ush trlalu byk)
- Bumbui dengan gula dan royco, lalu biarkan airnya agak kering (kalo aku blgnya mecek2) hehe, cicipi
- Pastikan kikilnya sudah empuk dan bumbunya sudah pas. Siap disajikan sebagai menu berbuka 👌
Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Panaskan minyak tumis cabai hijau, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Masakan tumis kikil sapi yang satu ini gurih dan hangat. Tekstur yang empuk dengan sedikit kenyal memberikan sensasi makan yang menyenangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kikil Kecap (kulit sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
