Sedang mencari ide resep sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cecek/kulit sapi 🔥, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil". Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal cecek/kulit sapi 🔥 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal cecek/kulit sapi 🔥 memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal cecek/kulit sapi 🔥:
- Ambil 1/4 kg cecek / kulit sapi
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 cabai keriting
- Siapkan 25 cabai merah rawit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
Sering sekali ditemukan kulit yang dijadikan kerupuk atau rambak. Cecek Krecek Kulit Sapi Tumis Cecek Kecap Yang Emooy. Ingin membuat sambal goreng cecek yang enak? Resep masakan kali ini akan membahas menu sambal goreng krecek.
Langkah-langkah membuat Sambal cecek/kulit sapi 🔥:
- Potong cecek/ kulit sapi sesuai selera
- Siapin bahan lalu haluskan kecuali daun daunan…
- Tumis bumbu halus…. udah wangi masukkin cecek / kulit sapi
- Tambahkan kecap…. dan air
- Tunggu deh ampe airnya berkurang… jgn lupa tambahin garam dan penyedap.. cek rasa
- Klo udah okeee… sajikaan deh buibuuuuu
Cecek atau krecek merupakan kulit hewan umumnya sapi kerbau atau kambing yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga menjadi bahan masakan yang siap diolah. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Krecek atau kerecek atau cecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Sambal Krecek adalah salah satu resep tradisional. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
