Sup Iga Sapi Ngaaaldu
Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi ngaaaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi ngaaaldu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup Iga Sapi pasti membuat lidah bergoyang. Kenikmatan Sup Iga ini akan ditunjukkan dalam video ini. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
  1. Siapkan 500 gr iga sapi
  2. Gunakan 2 buah wortel besar potong dadu
  3. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
  4. Ambil 4 helai daun bawang iris
  5. Gunakan 4 helai daun seledri lebar
  6. Ambil 3 biji kapulaga, ambil biji nya
  7. Gunakan 4 cm kayu manis
  8. Gunakan 500 cc air kaldu iga sapi
  9. Gunakan 500 cc air matang
  10. Sediakan BUMBU HALUS :
  11. Gunakan 4 siung bawang putih ukuran besar
  12. Ambil 1 sdt butir merica
  13. Ambil 1 sdt pala
  14. Sediakan BAHAN PELENGKAP :
  15. Ambil 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang)
  16. Ambil 1 sdm gula pasir
  17. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
  18. Siapkan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
  1. Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
  2. Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
  3. Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
  4. Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
  5. Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Masukkan sayuran, lalu masak hingga empuk. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Biasanya, galbitang digunakan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin. Gak perlu jauh-jauh ke Korea, kamu pun bisa memasaknya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Ngaaaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!