Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Sapi Kenyal memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Siapkan daging sapi (tanpa lemak)
  3. Gunakan daging ayam fillet
  4. Siapkan iga sapi
  5. Sediakan tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Ambil mie kuning
  7. Siapkan Adonan Bakso :
  8. Siapkan tepung tapioka
  9. Gunakan bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Siapkan putih telur
  11. Siapkan baking powder
  12. Gunakan merica bubuk
  13. Siapkan garam
  14. Siapkan gula
  15. Gunakan Bahan Kuah :
  16. Gunakan bawang putih (haluskan)
  17. Ambil bawang merah (haluskan)
  18. Sediakan gula
  19. Siapkan garam
  20. Ambil merica bubuk
  21. Sediakan kaldu jamur
  22. Sediakan Pelengkap :
  23. Ambil seledri (cincang)
  24. Ambil daun bawang (cincang)
  25. Sediakan bawang goreng
  26. Ambil taoge
  27. Gunakan mie kuning (rebus)
  28. Ambil goreng
  29. Sediakan siomay
  30. Ambil sambal
  31. Sediakan saus tomat
  32. Sediakan kecap
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!