Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1/2 bulat daun kol ukuran kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam, disobek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Siapkan 4 buah tomat hijau, diiris
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada putih bubuk
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil, diencerkan
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Lumuri daging dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau prengus. Cuci bersih daging
- Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar yang telah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna berubah.
- Masukkan daging dan tambahkan santan kara yang telah diencerkan
- Masukkan irisan daun kol
- Masukkan potongan tomat hijau, irisan cabe rawit dan daun bawang
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
