Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka/gori sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka/gori sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan santan kental dan daging sapi yang telah direbus sebelumnya. Note: Saya merebus nangka muda terlebih dahulu agar lebih cepat matang dan untuk menghindari rasa asem di kuah akibat getah dari nangka muda. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka/gori sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh nangka/gori sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh nangka/gori sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Nangka/Gori Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Nangka/Gori Sapi:
- Gunakan Gori/nangka muda, rebus dulu agak lama. Lalu cuci bersihkan
- Siapkan daging sapi2, rebus 2X
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan santan kental
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Masako rasa sapi
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil cabe rawit
- Siapkan bwg merah
- Sediakan bwg putih
- Siapkan ketumbar
- Siapkan merica
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang Kemudian, anda perlu mengoreksi rasa kalau kurang boleh ditambah dengan kaldu bubuk rasa sapi. Cara membuat sayur lodeh nangka : Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai. Itulah resep sayur lodeh jawa spesial, untuk daging sapi atau tetelan sapi ini ditambahkan untuk menambah aroma sedap dan citarasa gurih Keempat, masukkan nangka dan bumbu tumis ke dalam panci yang telah diisi air mendidih sebelumnya, masak sayur di atas api sedang hingga mendidih. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Nangka/Gori Sapi:
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan sereh.
- Masukkan santan kental dan daging sapi yang telah direbus sebelumnya.
- Kalau sudah mendidih, masukkan gori. Tambahkan gula, garam, masako. Tes rasa. Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu matikan api dan sajikan.
- Note: Saya merebus nangka muda terlebih dahulu agar lebih cepat matang dan untuk menghindari rasa asem di kuah akibat getah dari nangka muda.
Sayur lodeh kentang daging sapi. foto: cookpad. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi! Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Maka yang perlu dilakukan selain dari membuat sayur lodeh seperti biasanya adalah merebus dulu daging iga sapi hingga empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Nangka/Gori Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
