Lagi mencari ide resep sayur ketupat daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lebaran Masih Dirumah saja kan ? Lebaran Ketupat Kali ini Mommies Masak Gulai Ala Dmommies pakai Buntut dan Daging Sapi Resepnya apa saja tonton sampai. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. berikut bahan bahannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur ketupat daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Ketupat daging sapi:
- Sediakan 1 ons buncis
- Ambil wortel
- Gunakan 6 lembar sawi putih
- Siapkan daun bawang - iris
- Ambil daging sapi
- Gunakan kelapa utk santan 2 lt / disesuaikan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Siapkan merica
- Gunakan kunyit
- Gunakan Bumbu lain nya
- Sediakan Lengkoas - geprek
- Ambil serai - geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil Garam, gula, asam Kandis 1 biji (opsional), minyak goreng
Rebus daging sapi dan kacang merah sampai. Seporsi ketupat sayur legendaris ini berisi potongan ketupat, telur, tahu, dan daging. Porsinya juga cukup royal, dengan kuah sayur labu yang lebih kental dan Kuahnya gurih, ditambah dengan daging sapi semur atau ayam semur. Rasanya mirip lontong cap go meh, tapi tetap disajikan denagn sayur.
Cara membuat Sayur Ketupat daging sapi:
- Siapkan semua bahan
- Kelapa parut dibuat santan 2 liter / sesuai keinginan
- Haluskan bumbu
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus, masukan bumbu lainnya tumis hingga matang(tdk bau kunyit). Masukan daging tumis sampai berubah warna
- Masukan santan, sering di aduk agar santan tdk pecah. hingga mendidih, masukan wortel, masak agak layu, masukan buncis dan batang sawi putih. Masak beberapa saat, masukan daun sawi putih
- Tambahkan garam, gula, asam Kandis, 1/2 sdm ebi halus, koreksi rasa. Masak hingga matang, terakhir masukan daun bawang. Angkat.
- Siap dihidangkan denga ketupat dan emping
Olahan daging sapi berbeda-beda di setiap daerah. Di Indonesia, Banyak olahan dari daging sapi. Hati Sapi bagian sapi yang satu ini sering diolah menjadi Sambal Goreng Hati yang sangat lezat dijadikan pelengkap hidangan Ketupat Sayur Anda. Resep Tumis Tempe Kacang Panjang, Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Masakan Lezat. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur ketupat daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
