Sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tengkleng Sapi memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Ambil 600 gr iga sapi, rebus sampai lembut
- Ambil ❤ bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1 sdt lada, sangrai
- Gunakan 💚 Bumbu kering
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt bubuk jamur
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan Minyak u menumis
- Ambil 💙 Bahan pelengkap
- Ambil Tomat (aku skip)
- Sediakan Bawang goreng
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan Yang Diperlukan Dalam Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Kari.
Langkah-langkah membuat Tengkleng Sapi:
- Siapkan bahan. Rebus tulang sampai lembut. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, garam n kaldu jamur, sampai bumbu matang n harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata n koreksi rasa.
Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan. Produk Olahan Makanan dan Minuman dari Sapi sebagai Komoditas Pasar. Sapi simental merupakan jenis sapi yang paling banyak dijumpai di daratan Eropa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
