Lagi mencari inspirasi resep beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef bulgogi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef bulgogi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef bulgogi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Bulgogi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Bulgogi:
- Gunakan 250 gram Beef slice
- Gunakan 1/2 buah pear
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang bawang pre
- Gunakan 5 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Beef Bulgogi:
- Parut buah pear dan bawang putih lalu beri kecap asin, gula, merica, minyak wijen lalu aduk hingga rata
- Keringkan daging dengan tisu masak, kemudian Masukkan beef sliced rendam hingga daging tenggelam semua
- Diamkan selama 30 menit, selain agar bumbu merasuk, pear juga untuk mengempukan daging
- Siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan daging yang sudah dibumbui kemudian masukkan irisan bawang bombay dan wortel
- Aduk-aduk hingga mulai menyusut airnya kemudian beri irisan bawang pre
- Bisa disajikan diatas wajan dan kompor portable ala-ala barbeque ayau bisa juga di taruh ke mangkuk nikmati dengan nasi panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef bulgogi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
