Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 / 2 kg daging sapi potong dadu
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Gunakan 5 siaung bawang putih
  4. Sediakan 8 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 bh kemiri
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan 1 sdt merica
  8. Gunakan 1 / 4 sdt jinten
  9. Ambil 5 buah kluwek (direndam pake air panas)
  10. Gunakan Bumbu pelengkap
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Ambil 3 cm lengkuas
  13. Sediakan 1 buah serai
  14. Sediakan 1 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 buah daun jeruk
  16. Gunakan Garam
  17. Siapkan Gula pasir
  18. Ambil Penyedap rasa
  19. Ambil Bahan pelengkap
  20. Siapkan Telor asin
  21. Siapkan Toge kecil siram air panas
  22. Ambil Bawang merah goreng
  23. Sediakan Daun bawang
  24. Ambil Cabe rawit merah, rebus trus haluskan (sambal)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Rebus atau presto daging sapi sampe empuk
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai wangi..
  4. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.. Tambahkan gula, garam dan penyedap
  5. Aduk2.. Cicipi. Kalau sudah pas, masukan irisan daun bawang.. rasanya matikan kompor..
  6. Hidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!